Доктор Джохе Хонг из Южной Кореи. Она получила степень бакалавра и магистра по математике в Женском университете Юха в Сеуле, Южная Корея. В течение шести лет она преподавала ученикам средних школ в Корее в качестве частного репетитора. В 2007 году, продолжила свое образование в Калифорнийском университете в Дэвисе, США (UC Davis), где она преподавала различные курсы по математике для студентов и получила премию Генри Л. Элдера за выдающиеся достижения в преподавании. Доктор Хонг получила докторскую степень в прикладной математике, специализирующейся на числовой линейной алгебре. После окончания университета, работала в Калифорнийском университете в Дэвисе в качестве штатного преподавателя. Жила в Монреале (Канада), до того, как присоединиться к NUFYP в 2015 году. Она была назначена старшим преподавателем в 2018 году и стала главой дисциплины математика в 2019 году.

Доктор Хонг любит путешествовать и  недавно увлеклась выпечкой.